Le Chamarel Restaurant
À propos
Le Chamarel Restaurant est un restaurant gastronomique perché dans les hauteurs de Chamarel, offrant une vue panoramique spectaculaire sur la côte ouest, Le Morne et l'océan Indien. Le chef propose une cuisine fusion créative mélangeant techniques françaises et produits locaux : crevettes vanille, porc au tamarind, cerf aux épices, poissons nobles. La carte des vins est excellente avec de nombreux grands crus français. Cadre élégant avec terrasse extérieure, idéal pour déjeuner romantique. Service raffiné et professionnel. Prix premium mais justifiés par la qualité. Réservation indispensable, surtout pour les tables avec vue. Tenue correcte exigée.
Bons plans & conseils
- Réservez minimum 2-3 jours à l'avance pour tables avec vue
- Privilégiez le déjeuner pour profiter pleinement du panorama
- Tenue correcte exigée (pas de tongs ni shorts)
- Combinez avec visite Terre 7 Couleurs (5 min en voiture)
- Demandez conseil au sommelier pour accords mets-vins
Questions fréquentes
Quelle est la fourchette de prix ?
Comptez 1500-3000 Rs par personne pour un repas complet (entrée, plat, dessert). Vins à partir de 1200 Rs la bouteille.
Faut-il réserver longtemps à l'avance ?
Oui, réservation indispensable 2-3 jours minimum, surtout pour les tables en terrasse avec vue panoramique. Week-ends très demandés.
Y a-t-il un code vestimentaire ?
Oui, tenue correcte exigée. Pas de shorts, tongs ou vêtements de plage. Optez pour une tenue smart casual élégante.
Ouvert le soir ?
Non, Le Chamarel Restaurant est ouvert uniquement pour le déjeuner (12h-15h). Le cadre est optimisé pour profiter de la vue de jour.
Localisation
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